В Махачкале прошла ярмарка выходного дня

В субботу, 23 апреля, прошла очередная ярмарка в Махачкале. Сельхозпроизводители из 6 городов и 28 районов Республики Дагестан, а также Ростовской области, Ставропольского края и Кабардино-Балкарской республики представили на ярмарке экологически чистую продукцию собственного производства.

По данным отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ РД «Махачкалинское городское ветеринарное управление» можно отметить, что с каждым разом на сельскохозяйственную ярмарку поступает больше продукции с заключением ветеринарных специалистов.

Для обеспечения качества мясо-молочной продукции на ярмарке была задействована мобильная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ РД «Республиканское ветеринарное управление». На аппарате «Лактан» проверялись на качественные показатели молока (жирность, плотность, сухие остатки, белок и вода), на люминоскопе «Филин» - мясная продукция. Растениеводческая продукция на содержание нитратов проверена нитратомером СОЭКС. Все показатели качества и безопасности были в пределах допустимой нормы.