О проведённой работе на ООО «Манасская Ярмарка» за 2022 год

Выполняя требование Закона РФ «О ветеринарии» в части перевозки и реализации животных и животноводческой продукции специалистами Махачкалинского отдела мониторинга и отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ РД «Республиканское ветеринарное управление» осмотрено 5730 единиц автотранспорта с поголовьем крупного рогатого скота - 28392 гол., мелкого рогатого скота – 16004 гол., однокопытных – 39 гол. и 849 единиц с птицей. При этом было оформлено 4716 шт. ветеринарных сопроводительных документов. Среди указанного поголовья больных, подозрительных животных не отмечено.

Подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе 1837 туш говядины, 1317 туш баранины, 69445 тушек птицы, 1929 ед. молочной продукции, а также 471 ед. экспертиз рыбы, 1483 ед. растениеводческой продукции, 107 ед. меда и 186 ед. яиц. Вся указанная продукция сопровождалась 7792 ВСД.

С использованием мобильной лаборатории ВСЭ проведено 386 лабораторных исследований, из них: молоко, молочных продуктов на приборах «Лактан» и «Филин» - 359 проб, яйцо на приборе «Овоскоп» - 21 исследование. Вся указанная продукция сопровождалось ветеринарными сопроводительными документами и показатели продукции были допустимыми без фальсификации.

В связи с поступлением говядины сомнительного качества проведено четыре пробы варки, после которых санитарное состояние всех четырех туш было признано положительными.

С использованием экспресс-метода контроля бруцеллеза (кольцевая реакция) с молоком проведено пять исследований молока коров и одной козы, жителей Карабудахкентского и Буйнакского районов. Во всех случаях получен отрицательный результат на бруцеллез.